✳2018.09.29✳
更新が遅れて申し訳ないです(T-T)
気を取り直して今日紹介するのは、若園にある韓国料理屋さんの「あ りらん」です!
ずーっと気になってはいたのですがなかなか行く機会がなく、今回勇気を出して友人を誘って行ってまいりました
早速料理のお写真から!↓↓
こちら韓国でお馴染みのサムギョプサルです
サムギョプサルとは薄く切った豚のバラ肉を焼いて食べる韓国の焼肉のことです。
「サム」は数字の3、「ギョプ」は層、「サル」は肉を表し、日本でいう三枚肉すなわちばら肉を意味しているようです(´∀`)
一般的に「サムギョプサル」と言えばこの写真のような豚の焼肉料理のことを指します!
写真を見るだけでもとっても美味しそうですよね
少し脂が多いのですがお肉を食べてる感がすごくあるので大満足でした!
お次は、、、↓↓↓
プデチゲ鍋!
ちなみに、チゲという言葉は鍋って意味だってことご存知でしたか?
つまりチゲ鍋は鍋鍋、、、
そんなことは置いておいて、、、プデチゲというのは韓国のチゲの一種なんですが、肉、野菜、豆腐などといった一般的なチゲの材料と共に、ソーセージやスパムに代表されるランチョンミート、インスタントラーメンといった保存食の食材が辛味のスープで煮込まれているのが特徴みたいです。
韓国といえば辛い料理のイメージですよね!
私は辛いものが大好きなんですが、このプデチゲは辛すぎず丁度いい味で、締めのご飯も最高においしかったです
また行こう!と心に決めた一日でした、、、。
以下お店情報↓↓↓
店名︰あ りらん
電話番号︰093-962-5587
住所︰北九州市小倉南区若園4-2-14 1階